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 Sambucus nigra

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MessageSujet: Sambucus nigra   Lun 12 Oct 2009 - 4:40



Le sureau noir "Black Beauty",j'aimerais bien en mettre un dans mon jardin je le trouve très décoratif,qui le possède?

Sureau noir arbuste caduc à feuillage pourpre fonçé avec des petites fleurs roses parfumées
Il peut atteindre une hauteur de 1,5 à 2,5m,envergure 1 à 2m,il fleuri l'été ,fructification fin d'été début d'automne,sa croissance est relativement rapide!!
Exposition soleil,mi ombre,il est recommandé de l'utiliser en isolé,mais moi je me demandais si par exemple je pouvais le mettre dans un massif,avec des copains et copines,est ce que c'est-y possible

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Françoise
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Lun 12 Oct 2009 - 4:48

Oui oui, bien sûr. Mais il faut que tu lui donne de la place, car c'est bien vigoureux.

N'oublie pas qu'il doit être taillé sévèrement tous les trois ou quatre ans, sinon il devient très poussif, et finit par mourir. Pour la taille, c'est le debut du printemps.

Nous, nous avons taillé les nôtres pour la première fois cette années, certains, très beaux, étaient vraiment "languissants", je les croyais en train de crever. et puis la taille les a tous bien revigoré.
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Lun 12 Oct 2009 - 4:54

tu aurais des photos en situation s'il te palît Salpi ,j'aimerais voir pour me faire une idée de ce que cela peut donner en massif,
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Catssy
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Lun 12 Oct 2009 - 5:49

oh, je l'ai sur ma liste celui-ci ! Encore ... lol!
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Lun 12 Oct 2009 - 5:51

Il est chouette hein? tu veux le mettre en isolé ou en massif avec du monde autours de lui Cats??
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Catssy
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Lun 12 Oct 2009 - 5:53

en massif je pense ! :tour:
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sanmas
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Jeu 15 Oct 2009 - 21:55

oh lala,qu'il est beau!!!!!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Jeu 15 Oct 2009 - 22:45

artiskik a écrit:
tu aurais des photos en situation s'il te palît Salpi ,j'aimerais voir pour me faire une idée de ce que cela peut donner en massif, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'y vais tout de suite. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 2:56

En Italie par chez moi, on se sert des fleurs pour faire un savoureux sirop qui ensuite, mélangé à de l'eau fait une délicieuse boisson très rafraichissante.

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 4:02

hum tu saurais me dire à quoi ça ressemble comme goût connu Doly!!
Alors Salpi tu t'es perdue en route lol!
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 4:04

oui ! j'avais complètement oublié !.... c'est que le chemin est long, d'ici à au sureau ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Et bien, vous allez être déçus ! Je n'ai pu vous trouver qu'une vue, et pas bien réjouissante. Il est là, au milieu, en vert clair. Les autres que j'ai , pourpre et celui dont vous parlez, sont complètement envahis par la jungle de notre jardin. ils sont trop entourés de grands arbres, et donc, même plus visibles. Je suis désolée. C'est là que je perçois à quel point notre jardin est en décalage en comparaison de ceux des autres, fantasmés ou bien réels.


Dernière édition par salpiglossis le Ven 16 Oct 2009 - 4:18, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 4:05

Hum sacrée toi va!!! lol! lol!
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 5:06

j'ai apri cette plante c'est de la famille de caprifoliacée
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 8:33

Voilà encore perdu mon message [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Donc je disais ....

Je ne sais pas expliquer le gout de cette boisson, c'est une macération des grappes de fleurs avec du sucre dans de l'eau pour obtenir un sirop genre Teis... Il suffit d'en mettre quelques gouttes dans 1l d'eau pour avoir une super boisson hyper raffraichissante, surtout en été.
J'essayerais d'en savoir plus à l'occasion
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 8:55

Doly, tu es sûre que c'est avec les fleurs ? J'ai une recette avec les fruits par contre les fleurs font de magnifiques beignets que l'on cuit sur l'arbre :Tpc:
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 19:11

Oui Rosa, c'est bien avec les ombrelles de fleurs au printemps.
Je viens de la trouver sur le net [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

"4 à 5 ombelles de surreau noir
1 litre d'eau bouillante
1 kg de sucre
20 gr d'acide citrique (citron) (en vente en pharmacie par exemple)


Placer les ombelles de sureau dans un grand plat creux (terrine), verser de l'eau bouillante et ajouter le sucre et l'acide citrique. Bien mélanger. Laisser infuser le mélange pendant 1 à 2 jours en brassant 2 fois par jour. Filtrer, réchauffer (pour bien dissoudre le sucre et l'acide citrique) et mettre en bouteille.

Pas d'effet médicinal, il s'agit s'un sirop au goût rafraîchissant."



Là par contre, je n'arrive pas à comprendre ce que tu veux dire [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"par contre les fleurs font de magnifiques beignets que l'on cuit sur l'arbre"

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 19:30

Je me doutais que tu n'allais pas comprendre lol! D'après mes souvenirs mais il faut que je retrouve la recette exactement : Il faut préparer une espèce de pâte frétillante (friture je crois) aller avec sa casserole ou bassine et faire tremper les ombelles de fleurs. Cela se fige et est très décoratif. Très bon aussi paraît-il car les fleurs se cueillent dans l'arbre et se mangent ainsi ! Je crois que c'est une recette bohémienne mais il faut que je te confirme. Tu sais je ne suis plus très jeune et j'ai la mémoire qui flanche :siffler:
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 19:41

Moi qui croyait que t'avais eu les doigts qui s'étaient croisés sur le clavier !!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ca doit être en effet très étrange comme décoration et original comme méthode [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 19:45

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 21:20

Ah oui c'est original;j'aime bien,quand j'aurais mon sureau je vous direz
ça y est il est commandé et doit arriver la semaine prochaine,tant qu' à faire j'en ai commandé deux
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Ven 16 Oct 2009 - 22:20

Rosa, dommage que ce ne soit pas en hivers, j'imagine bien ces beignets avoisiner avec les boules et guirlandes de noel [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ca me donne faim tout ca [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Sam 24 Oct 2009 - 9:49

Ah non ,non ,non,non et non ,c'est pas celui là que je voulais.... NON moi je voulais le Black beauty je l'avais pourtant bien spécifié et voilà je reviens à la maison avec le black lace,joli mais bon c'est pas celui que je voulais quoi zut heuuuuu!!!

le voilà,oui je sais c'est pas sa faute

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Sam 24 Oct 2009 - 10:27

Il est quand même drolement joli Arti [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] J'aime bien la découpe des feuilles

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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Sam 24 Oct 2009 - 20:11

je trouve aussi, il est super beau ! au niveau taille, tu sais si ça donnera pareil qu'avec le Black beauty ?
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MessageSujet: Re: Sambucus nigra   Sam 24 Oct 2009 - 22:09

Oui oui, les laciniés sont de la m^me partie de famille qui sont commestibles. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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