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 Symphytum officinalis [ Consoude ]

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MessageSujet: Symphytum officinalis [ Consoude ]   Ven 26 Déc 2008 - 2:46

fiche: Symphytum officinalis

Genre : Symphytum
espéce: officinalis
Famille : boraginacées
Noms communs: Grande consoude,consoude officinale, langue de vache, oreille d'âne, herbe à la coupure, Herbe aux charpentiers


etymologie
Son nom vient du grec symphuô, je réunis ( car elle peut "ressouder" les blessures)


description :

La grande consoude comme son nom l'indique est grande, de 50 a 130 cm, elle est vivace et se propage rapidement par ses rhizomes. ses grandes feuilles qui peuvent atteindre 40 cm de long sur 15 de large sont recouvertes de poils raides , elle sont alternes et pointues. les fleurs sont blanches, roses ou pourpres, elles sont rassemblées en bouquet en haut de la tige en forme de "crosse" qui est la particularité de la famille des Boraginacées.


Origines :

Cette espèce est repandue dans toute l'Europe mais est assez rare dans l'extrême sud. elle pousse au bord de l' eau, dans les fossés, à la lisière des prairies humides...


utilisation :
Citation :
Plante dont la saveur rappelle celle des huîtres.
Le mucilage de la racine calme les brûlures profondes, cicatrise remarquablement les plaies.
Les feuilles sont astringentes, laxatives et expectorantes, très recommandées en cas de bronchite.
Plante riche en vitamine B12, en potassium et en silice.

Les jeunes feuilles ( à cueillir avec la floraison ) se mangent cuites.


ATTENTION : La plante contient un alcaloïde hépato-toxique .
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MessageSujet: Re: Symphytum officinalis [ Consoude ]   Ven 26 Déc 2008 - 3:08



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Symphytum officinalis [ Consoude ]
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